Spring naar content

Momento Café

Starters: Jan & Charlotte

Even in het ‘Momento’ zijn in hét creatieve café van Breda

Bij Momento ontsnap je even aan de waan van de dag. Je gaat aan de slag met keramiek of schildert je eigen canvas, met een goede koffie binnen handbereik. Aan het einde van de middag ga je naar huis met iets tastbaars dat je zelf hebt gemaakt. Een plek om mooie herinneringen te maken; precies wat de naam belooft.

Het idee ontstond jaren geleden in Denemarken, waar Jan en Charlotte mensen koffie zagen drinken én creatief bezig zagen zijn. In Nederland bestond dat toen nog niet. Inmiddels is Momento uitgegroeid tot een begrip: van keramiekcafé naar een breed creatief concept, met een community die online en in de stad razendsnel groeit. Sinds januari 2026 zit Momento op een vaste plek in een vernieuwd stukje Breda; in potentie een absolute hotspot.

01 / 06

Het idee ontstond jaren geleden in Denemarken, waar Jan en Charlotte mensen koffie zagen drinken én creatief bezig zagen zijn. In Nederland bestond dat toen nog niet. Inmiddels is Momento uitgegroeid tot een begrip: van keramiekcafé naar een breed creatief concept, met een community die online en in de stad razendsnel groeit. Sinds januari 2026 zit Momento op een vaste plek in een vernieuwd stukje Breda; in potentie een absolute hotspot.

Dit zijn Jan & Charlotte

Jan en Charlotte zijn een ondernemerskoppel dat een vakantie-idee veranderde in hét creatieve café van Breda. Ze deden alles zelf, van het businessplan tot de verbouwing, en bouwden ondertussen een concept dat internationale trends een paar stappen vóór blijft.

"Je kan geen spijt hebben van iets wat je geprobeerd hebt. Wel van iets wat je niet hebt gedaan."

De reis

01

Inspiratie tijdens een citytrip

Op een stedentrip in Denemarken zien Jan en Charlotte mensen samen koffie drinken én keramiek schilderen. “Dit zou in Breda ook zo leuk zijn,” zeggen ze tegen elkaar.

02

Keramieken blijkt verslavend

Terug thuis duiken ze in het keramiek, bestellen alles in huis en nemen vrienden mee. Iedereen vindt het heerlijk om iets tastbaars te maken.

03

Gewoon gáán!

De mensen in omgeving zijn nog wat sceptisch, dus houden ze hun idee stil. Maar hun onderzoek naar trends bevestigt het gevoel alleen maar méér: hier zit echt iets in.

04

Toen kwam Starterswinkels in beeld

Charlotte loopt in de Bredase binnenstad tegen een Starterswinkels-raamsticker aan. Ze melden zich aan en krijgen meteen scherpe, kritische vragen over hun plan.

05

Tegenslag bij het eerste pand

Vlak voor de opening blijkt het pand waar ze in willen gaan betrekken lek. Met al wel 200 reserveringen op zak staan ze plots zonder winkel.

06

Pop-up bij Brandpunt

Afbellen? Geen sprake van. Dankzij hun eigen netwerk komen ze in contact met Brandpunt, waar ze Momento voorlopig als pop-up mogen openen.

07

Eindelijk een eigen thuis

Uiteindelijk vinden ze via het Starterswinkels-netwerk hun ideale pand. Volop ruimte, veel licht: Momento Café is geopend, en kan nog véél meer bezoekers aan.

08

Van keramiek naar creatief café

Het concept groeit mee: canvas schilderen, borrelplanken, eigen drankjes. En Jan en Charlotte houden de trends van Tokio tot New York scherp in de gaten.

Kom langs!

  • Momento Café
  • Minderbroedersstraat 8, Breda

Onze andere starters

Stijn

Stijn’s Bakery

Lees meer
Joost en Niels

Downtown Vintage

Lees meer
Julia

MAMO

Lees meer

Zo werkt het

Meld je aan via de website en deel je idee

Je ontvangt meteen de spelregels en het reglement.

Past je idee bij ons reglement?
Stuur ons je business plan en financieel plan

Je plan wordt door de selectiecommissie beoordeeld.

Krijg je een positief advies?
Ga op zoek naar een geschikt pand in de binnenstad

Geen zorgen, we helpen je op weg met tips & advies.

Gevonden en goedgekeurd?
Wij doen je een voorstel voor huurkorting die kan oplopen tot €500,- p/m

Het huurcontract sluit je zelf met de verhuurder van het pand.

Iedereen tevreden?
Je Starterswinkel is officieel geopend!

We helpen je op weg met promotie, netwerk en praktische handvatten.

Direct aanmelden

Stap 1:
Deel hier je idee

Heb jij een idee voor een bijzondere winkel? Dan komen we graag met je in contact. Vul onderstaand formulier in en de projectleider van Starterswinkels neemt spoedig contact met je op.

Mailen kan ook, naar starterswinkels@ondernemersfondsbreda.nl.

Jij vraagt, wij antwoorden

Heb je een andere vraag?

Wat zijn Starterswinkels eigenlijk?

Starterswinkels zijn kansrijke en vernieuwende winkel-, horeca- of leisure-concepten van ambitieuze ondernemers die willen starten in de binnenstad van Breda.

Omdat het huren van een pand in onze drukke binnenstad een behoorlijke stap is, helpen we deze ondernemers een handje in de beginfase van hun onderneming.

Zo bieden we de handvaten om vertrouwd te raken met het beheren van een pand, geven je financiële lucht en boosten we je naamsbekendheid. Zo kun jij uitgroeien tot een gevestigde naam in Breda.

Hoe kom ik in aanmerking voor het Starterswinkels-programma?

Heb je een idee voor een unieke onderneming in de binnenstad? Is jouw idee een verrijking voor het totaalaanbod? En heb je de ambitie om je idee om te zetten naar een volwassen bedrijf op een vaste plek in het centrum van Breda? Dan kom je in aanmerking!

Pitch je idee eerst via het formulier op deze website. Daarna nemen we contact met je op.

Wat zijn de voordelen van Starterswinkels?
  • Je krijgt 2 jaar lang flinke korting op je huur
  • Info & advies met betrekking tot onderhoud, afval, beveiliging etc.
  • Toegang tot ons netwerk aan ondernemerscoaches en -trainers
  • Je eigen bedrijfsprofiel op de Breda City App, vermelding op Explore Breda en promotie via lokale media
  • Toegang tot de business-community met alle ondernemers van de binnenstad